Создаете Label и на событие Click делаете переход по ссылке, указанной в Caption(или где там еще).
Для перехода можно использовать thisworkbook.followhyperlink или объект Shell.

The_Prist, я неясно написала вопрос. То есть, на форме ввода пользователь вводит данные про документ: номер, дата, название.. при нажатии на кнопку ОК на форме все введенные данные автоматически заносятся в таблицу - тут все работает.

Но есть одно поле, где нужно указать местоположение этого документа - гиперссылку. То есть, пользователь на своем компьютере выбирает, где находится файл, а после нажатия на ОК - чтобы в таблицу внеслась гиперссылка.

Как тут поступить?