Нужен расчет стоимости заказа с последующими выводами форм на печать  для заказчика и заявка для поставщика.
То есть сначала выбираю -

Категорию (например: плитные материалы, кромка, фурнитура, стекло, .. и тп)

Каждая категория имеет Подкатегории (например: ЛДСП, тип кромки, тип фурнитуры, .. и тп)

Категории и подкатегории забиваю вручную с последующим их изменением.