Александр, не могу с вам согласиться. Источник сводной у меня - "Запрос - Таблица1"

Так было задумано программистами. Если так не надо, то делайте копию запроса и её выводите на лист, а тот что грузит данные в модель пусть будет отдельно.
Скажем так, это последствие того, что ваша таблица при одновременной выгрузке и в модель становится связанной с моделью, и тут наступает обратная связь - если в модели появляются доп. столбцы, то они выводятся в таблицу.
Кстати, я это дело коварно использовал в свое время, когда не знал как чего-то рассчитать в PQ, но знал как в DAX.

futurama3000, я сразу не так понял, то что я написал касалось именно таблиц.
А при создании сводной, если вы выбираете в качестве источника запрос, который грузит данные в модель, то и сводная автоматом строится именно на базе модели данных. Рецепт тот же - делаете копию запроса и его делаете источником обычной сводной.