Чтобы реализовать то, что вы хотите нужно в группе Выводить в ячейки нужно выбрать другую опцию - Слева направо по 1 ячейке в строке. И все будет ОК
И, если уж на то пошло, то это действие можно выполнить и вообще без PLEX: копировать исходный диапазон, а потом вставить, используя специальную вставку - опция Транспонировать - см. https://www.planetaexcel.ru/techniques/2/87/