Как раз дело в том, что экспериментировать пробовал (просто так бы на форум не писал). В исходной таблице около 57тыс. строк, и нужна какая-никакая компактность.
Отобразить в сводной таблице среднее в зависимости от двух показателей
Отобразить в сводной таблице среднее в зависимости от двух показателей