так а краска то в принтере есть ли )

красная нужна

ну это меняет дело - в настройках принтера или виртуальном принтере указать что нужно печатать в градациях серого или вовсе ч/б

На самом деле более правильным мне кажется вариант с виртуальным принтером - можно проводить допечатную подготовку текста, регулировать контраст, яркость, изменять цвета, добавлять текст, компоновать содержимое помещать несколько страниц на одну, делать брошюры и тд. и т.п.
И при этом видеть все изменения до получения бумажного результата.
Я пользуюсь таким

Практически все драйвера умеют использовать B&W режим но это управление именно свойствами принтера , что не тривиальная задача для VBA. если не установлен принтер с такими настройками по умолчанию.