Вы путаете причину со следствием.
Я так и обращаюсь, если мне не хамят на просьбу о помощи.
Если вы бы спросили как присвоить значение переменной, а я вам предложил выложить код вашей программы  - это выглядело бы как глупость, поскольку для ответа на такой вопрос код программы абсолютно не нужен.  

Тогда прошу прощения.
Я понял фразу "скорее можно" как издёвку.
В контексте своего вопроса я под фразой "Можно ли преобразовать..." имел ввиду "Как преобразовать...", что, на мой взгляд, должно было быть понятно из последующего текста.
Вроде того, как один человек говорит другому "Вы не могли бы мне помочь подняться по лестнице", а тот отвечает "Мог бы".

Если бы файл-пример был необходим - я бы его сделал, но тут вопрос был слишком простой, чтобы делать для него отдельный файл.
Выкладывать же здесь оригинальный файл было нельзя т.к. там содержаться клиентские данные и вообще файл довольно монструозный.
По сути мне было непонятно, как заменить значение в поле таблицы на обработанное функцией значение.
В документации этого нет, во всяком случае "напрямую". Есть простая замена текста/части текста на другое значение.  
Т.е. у меня первоначально не было уверенности, что это можно сделать функциями Table.TransformColumns или Table.ReplaceValue, хотя сами то эти функции я знал.
Чтобы сэкономить время, а не копаться долго самому, я задал вопрос здесь на форуме. В результате, вместо ответа я сначала получил насмешки с неопределенными ответами и советами почитать документацию. Документацию, кстати, я смотрел в первую очередь, но там рассмотрены крайне примитивные примеры, не относящиеся к теме моего вопроса. Я то хотел помощи, а в результате получил только негатив и разобрался в вопросе сам.
На мой взгляд, хочешь помочь - помоги без едких комментариев, не хочешь - ничего и не пиши.

Вот это по твоему не хамство?  

Спасибо! Уже сам разобрался.

Хочешь помочь - напиши ответ, а не нахами сначала, написав потом ответ из разряда "Капитан очевидность" без какой либо конкретики.

Да уже без вас разобрался...
Толку от таких советчиков, как от козла молока.

Для тех кого интересует как это сделать, привожу пример:
= Table.ReplaceValue(#"Предыдущий шаг", each [Клиент], each Обработка_наименования_ЮЛ([Клиент]), Replacer.ReplaceText,{"Клиент"})

Удивляет то, что люди не зная ответа, захламляют форум своими комментариями.
Не знаешь ответа - не пиши. Вопрос же мой сформулирован максимально конкретно и для ответа на него не требуется прикреплять файл

???

Вопрос к знатокам Power Query ...
Можно ли преобразовать столбец с помощью пользовательской функции на месте, т.е. без создания нового столбца?

Пример задачи:
Мне нужно преобразовать наименование клиентов в таблице - убрать кавычки, задвоенные пробелы, заменить длинные наименования на сокращенные и т.д. и т.п.
Для этого я сделал пользовательскую функцию. Понятно, что можно добавить новый столбец с обработкой наименования, но потом нужно будет удалять исходный столбец и переименовывать столбец с обработанным наименованием. Этого делать мне бы не хотелось.
Можно ли обработать столбец пользовательской функцией "на месте", без создания дополнительного столбца?