=ПРОПИСН(ЛЕВСИМВ(A1;1)) & ПСТР(A1;2;ДЛСТР(A1))
A1 — это ячейка с исходным текстом.
ЛЕВСИМВ(A1;1) берёт первый символ.
ПРОПИСН(...) делает его заглавным.
ПСТР(A1;2;ДЛСТР(A1)) берёт весь остальной текст, начиная со 2-го символа.
& объединяет результат в одну строку.
A1 — это ячейка с исходным текстом.
ЛЕВСИМВ(A1;1) берёт первый символ.
ПРОПИСН(...) делает его заглавным.
ПСТР(A1;2;ДЛСТР(A1)) берёт весь остальной текст, начиная со 2-го символа.
& объединяет результат в одну строку.