Уважаемый С.М.
Спасибо за помощь. действительно работает, но дико неудобно к заполнению самих списков товаров.
В Ваш файл добавил примерный вид базы по сувенирной продукции. Основная проблема при заполнении заказов - какие-то товары имеют, к примеру, 2 характеристики, другие - 5.
Как привести лист заказов (где и будут выбираться данные из выпадающих списков) к одному стандарту?
пример:
Вид продукции Характеристика1 Характеристика2 Характеристика3 Характеристика4 Цена
Брелок               Пластмассовый   Квадратный           Зеленый                 ---                               500 руб.
Футболка           Мужская                 Модель-1                Цвет-1                      XXL                           600 руб.
После появления товара с 10 характеристиками придется менять весь лист заказов, а у товаров с 2-мя - забивать все "---"? Так?

Комментарий автора внутри файла
У него все на одном листе, нужно разнести на разные листы сами списки и "базу данных".
Либо преобразовать СМЕЩ, либо, как вариант ипользовать ИНДЕКС/ПОИСКПОЗ, но я не знаю как.

Понравилось вот такое решение по связанным спискам неограниченной вложенности! Дейстительно то, что искал.
http://www.sql.ru/forum/845011/svyazannyy-spisok-neogranichennoy-vlozhennosti-v-excel
Но такой вопрос - а как разбить по разным листам? Данные на одном, а перечень заказов на другом