Предлагаю сделать так.:

Сергей,
Спасибо, но:
- По поводу столбца "Года" и расчета средних по нему - всё подходит.
- По поводу столбца "Месяц/Год" как сделать, что бы эта колонка тоже заполнялась автоматически; расчеты средней по ней всё нормально - делает.
- По поводу "Квартал/Год", то заполнение её и расчеты по ней должны быть к столбце (имеющиеся декады по годам - в одном столбце, а средние по ним - в другом столбце)

Очень многое из повседневно необходимого есть "Приемах" на новой и старой Планете...
По сводным - http://www.planetaexcel.ru/techniques/8/, детальнее - Группировка дат... Удачи!..  

Максим!
Прошу пардону за некорректность примера - среднее за месяц.
См. изменение.
Если есть вопросы - могу показать в Скайпе.

Мотя,
Спасибо, но мне нужно получить расчеты именно по моей структуре, что бы данные были выбраны, рассчитаны и занесены в столбцы с H по M (Книга1.xls):
- в столбце H - подготовить список лет из колонки E (каждый год 1 раз)
- в столбце I - вычислить по каждому году средние значения по температуре
- в столбце J - подготовить список месяц/год из колонки E (комбинация месяц/год по1 разу)
- в столбце K - вычислить средние значения по температуредля каждого месяца по всем годам
- в столбце L - подготовить список по кварталам каждого года из колонки E
- в столбце M - вычислить квартальные средние за каждый год

Z,
Спасибо, прочитал, разобрался как группировать даты.
Kuzmich,
Спасибо. Действительно с помощью "Сводной таблицы" можно быстро и наглядно получить средние за желаемые периоды, но мне всё-таки нужно представить данные именно по схеме (сообщение №10).
Это возможно сделать быстро и просто с помощью формул или другим способом?

вариант с SQL

Мотя,
Спасибо, но в Вашем варианте нужно дополнительно создавать 3 колонки (год, квартал, месяц), а только потом по ним считается нужная таблица. Кроме того, в формате не получается изменить числовое значение месяца в текстовое.

ikki,
Спасибо, не перестаю удивляться Вашим знаниям (читал несколько других Ваших работ). Действительно Ваш вариант самый удобный для использования, но вся проблема в том, что я им могу воспользоваться только в конкретном случае, так как сам не смогу сделать/изменить (по крайней мере на данный момент) код на языке SQL.

Сергей,
Спасибо за формулы, есть что использовать. Однако выбор имеющихся годов и месяцев всё равно приходится делать вручную, либо если имеются все даты, то можно с помощью формулы вставить весь диапазон.

Пока что считаю наиболее приемлемым вариантом расчета с помощью "Сводной таблицы" и последующим копированием из неё нужных колонок в нужное место. Проблема только в одном: как изменить формат в элементе "Месяц" и "Квартал" (после группировки) что бы отображался не просто месяц и квартал, а именно какого года (Пример: январь 1973; Кв-л1 1973) или это нужно делать другим способом?