Вот сваял пример, постарался максимально просто изложить суть проблемы.

Большое спасибо, С.М.
Ваш вариант работает, но есть пара вопросов:
1. Не понял почему надо преобразовывать массив (из вертикального в горизонтальный)
2. Как этот вариант увязать с другими условиями?
При попытке применить Ваши варианты в качестве части формулы
СУММПРОИЗВ((диапазон1=условие1)*(СУММПРОИЗВ(СЧЁТЕСЛИ(Диапазон2;ТРАНСП(Диапазон))))
возвращается неверный результат.
Скорее всего, я просто криво это делаю (пробовал по-разному, результаты разные, но неверные)

Может дело в том, что нельзя в формуле совмещать логические условия с нелогическими?
Поясню: в моем случае с помощью СУММПРОИЗВ проверяется выполнение заданного мной набора условий (Истина/Ложь), т.е. каждый элемент форулы равен либо 1 либо 0, результат перемножения тоже равен 1 или 0.
В результате это дает мне количество элементов, удовлетворяющих всем условиям - что мне и нужно.
Тут же получается, что значение одного из элементов может быть больше 1, следовательно общий результат вычисления формулы тоже может быть больше, чем 1, что не есть хорошо в моем случае.
Понимаю, что коряво изложил, готов ответить на все возникающие вопросы.

Пример с разъяснениями

Такой вариант должен быть немного шустрее:

Формула массива

kim, С.М., спасибо Вам огромное.
Это именно то, что и было мне так нужно.
Извиняюсь, что отвечаю с задержкой, несколько дней не мог добраться до форума.
Еще раз огромное спасибо всем, кто откликнулся :!:

=СЧЁТ(ЕСЛИ(ЕСЛИ(ЕЧИСЛО(ПОИСКПОЗ(ЕСЛИ(ЕНД(ПОИСКПОЗ(Поставщик;Россия;0));Продукты);Фрукты;0));Качество)=1;Качество))

формула массива, подойдет?

Я думал, что это и в стандартных опциях Экселя есть. У меня 2010.
За решения огромное спасибо, пытаюсь в них разобраться, не все понятно пока.
Выражение Строка(Диапазон)/Строка(Диапазон) нужно для того, чтобы получить одномерный вертикальный массив? Что, в свою очередь, при умножении на него дает тоже одномерный вертикальный массив с количеством строк как у первого массива?

Я правильно понимаю, что если неодномерный массив с помощью функции МУМНОЖ превращать в одномерный (например, в один столбец), то таким образом можно сколь угодно много условий учитывать?

А также когда его использовать - когда критериев больше одного?

С вариантом, предложенным С.М., тоже вроде разобрался, спасибо, т.к. с Вашими объяснениями стал лучше представлять как работать с массивами.
Единственное, для полной ясности хотелось бы понять как перемножаются массивы с разным количеством строк (в последнем примере С.М. массив Поставщик=ТРАНСП(Россия) и массив СТРОКА(Россия)/СТРОКА(Россия))
У первого массива 13 строк, у второго - 5. Первые пять строк понятно (каждое значение первой строки массива умножается на значение первой строки второго, результаты складываются), а начиная с 6 строки первого массива элементы  перемножаются опять на первую строку второго массива и т.д.?

С матрицами в институте проблем не испытывал, но это было уже почти 15 лет назад, напервом курсе вроде.
Подзабылось уже все. Интуитивно понимаю, но уверенности, что так и есть, нет.
Еще обнаружил вот что.
В варианте С.М. не заполненное значение (читай - пустую ячейку) в диапазоне Поставщик трактует как неудовлетворяющую условиям, а вариантах Nic70y и DV - как удовлетворяющую. Т.е. пока не заполнишь ее например Москвой, формула считает, что там не Россия.
Осталось понять, что важнее

Правило умножения матриц:
это суммы произведений элементов каждой строки первой матрицы,
на элементы каждого столбца второй матрицы.
Первая, в примере, - 13х5, вторая 5х1, итого: 13х1

Теперь понял, а сначала думал, что построчно. Спасибо.

аналогично же можно и другие условия в эту формулу добавлять?
Буду пробовать.
Еще раз огромное спасибо всем откликнувшимся.