Попытаюсь объяснить задачу.

Есть перечень коттеджей из ЛСТК, они в файле, в ссылках на сайт производителя есть некоторое описание проекта.
Дальше есть пример сметы как он выглядит у производителя, в конечном варианте для Заказчика дома.

Я вижу следующий вариант,
Есть отдельные либо листы,либо файлы –например «фундамент_работа» и второй «фундамент_материалы»
И т.д. «стены_работа» и «стены_материалы» до полного списка по смете. Причем я бы разделил водопровод, канализацию, отопление в отдельные листы.
В каждом таком файле есть
Наименование материалы (работы) – един. Изм. – цена.

По моей задумке, я должен выбрать из выпадающего списка проект дома, и по этому проекту из всех этих данных, должна собраться автоматически смета
На этот дом, а там уже путем постановки галочки отдельных разделов, включать эти работы в общую смету или не включать.

Отсюда вопрос какие изначально надо собрать данные по каждому проекту, чтоб все это заработало.?

Можно рассмотреть вариант что каждый дом можно отдельно просчитать и потом по каждому собирать смету.
Но лучше все таки какую универсальную систему

Если в целом понятна задумка, то хотелось бы знать сколько это будет стоить.?