Если почитать документацию, то всё здесь логично.

К тому же, такие функции обычно являются syntax sugar для других, более тяжеловесных формул, как, например, приведено в справке по ENDOFQUARTERПоэтому если столбец дат заканчивается сегодня, вы не можете получить дату, которой там нет.
Во-вторых, добавляя столбец таким образом, вы всегда получите последнюю имеющуюся дату, для любого квартала, года и т.п. - вы не включаете перенос контекста текущей даты, а аргумент ENDOFQUARTER - это столбец, а не единичное значение даты.

DATESINPERIOD возвращает диапазон дат, это верно, но The result table includes only dates that exist in the dates column. Думаю, раз вы ей скармливаете отсутствующую в календаре дату, она и не хочет ничего считать.
Согласитесь, наши ожидания - не наша проблема, хотя я вижу здесь микробагу.

В приведенном примере я и не понимаю, почему вы хотите увидеть 13 августа - Квартал = 1 июля. Потому что это начало квартала? Но вы не просили начало квартала, вы просили вычесть квартал. Поэтому там скорее ожидаешь увидеть 14 мая. Например, если задать ей то в календаре, закрытом 13 августа, первая дата возвращается 13 мая.

в той теме я привел еще несколько вариантов получения даты конца квартала

Самое правильное решение.
Многие функции Time Intelligence в DAX работают правильно только при наличии полного (без пропусков) календаря, начинающегося в первый день года и заканчивающегося в последний день года. Иногда это описано в документации напрямую, иногда нет, но лучше всего держать это за правило.