Попробуйте Здравствуйте!

У меня была похожая проблема в Excel 2013 - часть графиков отображалось не полностью. Помогло изменение масштаба в настройках компьютера (для Windows 10: Параметры—>Система—>Дисплей—>Масштаб и разметка). Чем больше значение в %, тем большая площадь графика отображается на экране. Чтобы проверить изменения, нужно было полностью закрыть и открыть Excel.