Есть база данных:

Предприятие	Уник	Регион	Товары
Альфа	1	Кемерово	Яблоки
Альфа		Кемерово	Груши
Альфа		Кемерово	Бананы
Альфа		Кемерово	Шины
Альфа		Кемерово	Мониторы
Бета	1	Сахалин	Яблоки
Бета		Сахалин	Бананы
Бета		Сахалин	Лампы
Гамма	1	Омск	Груши
Гамма		Омск	Бананы
Гамма		Омск	Лампы
Гамма		Омск	Шины
Сириус	1	Кемерово	Шины

Всего 4 предприятия. Каждый покупает свой набор товаров.
Нужно ответить на такой, к примеру ответ: какой процент предприятий приобретает какие товары?
То есть получить что-то типа этого.

Товары	Как считать предприятия	%
Бананы	3/4	75%
Груши	2/4	50%
Лампы	1/4	25%
Мониторы	1/4	25%
Шины	3/4	75%
Яблоки	2/4	50%

И, конечно, детализацию по регионам и другим критериям.
То ли база неверно организована, то ли инструменты не могу найти.