menshusha, может такой вариант подойдет:
=СУММ($D$7:$AH$7) - СУММПРОИЗВ(--(D8:AH8="О"); $D$7:$AH$7) - СУММПРОИЗВ(--(D8:AH8="Б"); $D$7:$AH$7) - СУММПРОИЗВ(--(D8:AH8="А"); $D$7:$AH$7)
=СУММ($D$7:$AH$7) - СУММПРОИЗВ(--(D8:AH8="О"); $D$7:$AH$7) - СУММПРОИЗВ(--(D8:AH8="Б"); $D$7:$AH$7) - СУММПРОИЗВ(--(D8:AH8="А"); $D$7:$AH$7)