najrobi,

Не уверен, что еще актуально конкретно для вас, но тем не менее делюсь с вами и потомками своим решением.

Реализованы связанные выпадающие списки с сортировкой по алфавиту и выводом уникальных значений, я под себя кастомил еще больше его, это базовая версия на основе вашего примера