Сейчас бился и нашел интересную причину того, что 2010 эксель перестал реагировать на кнопки группировки (+ и - уже примененные к данным, а так же саму группировку в панели данные). Так же были вообще недоступны почти все кнопки на вкладках данные и вставка. При чем не реагировал на разных компьютерах, где до этого нормально все работало, перезагрузка, соответственно, тоже не помогала.

Решение:
Заметил, что внизу окна выделены белым сразу несколько вкладок. Вспомнил, что до этого по ошибке, выделяя данные на листе, нажимал Ctrl+PgUp/PgDn, что приводило к переключению по листам. Листы при этом оставались подсвеченными даже после повторного открытия книги. Для решения нужно с первой вкладки медленно листать Ctrl+PgUp, выжидая момент, когда останется выделена только одна вкладка. Если долистали до конца и все вкладки все еще выделены - листаем обратно Ctrl+PgDn так же медленно, скорее всего на первой или второй вкладке выделение сбросится и останется выделена только текущая. После этого группировка снова работает.