=ПОДСТАВИТЬ(B5;ПСТР(B5;НАЙТИ("коп";B5;1);ДЛСТР(B5)-НАЙТИ("коп";B5;1)+1);"коп.")
=ЕСЛИ(ЕСЛИОШИБКА(НАЙТИ("копейка";B5;1);0)>0;ПОДСТАВИТЬ(B5;"копейка";"коп.");ЕСЛИ(ЕСЛИОШИБКА(НАЙТИ("копеек";B5;1);0)>0;ПОДСТАВИТЬ(B5;"копеек";"коп.");B5))