Действительно, не любит вставок из двойных кавычек.
1. Вариант.
Возможность есть, например такая: "``УРА``" , т.е. вставка после кавычки (")  знака в англ. рег. (`) два раза!
PS Чтобы не тратить время, можно создать себе такой значок (``) и включить в список автозамены.

2. Вариант.
Создаете ячейку со значением "Колхоз", в свойствах ячейки (Формат ячеек...\Число\Текстовый ОК)
При необходимости вставить значение этой ячейки в формулу (которая в другой ячейке) - указываете ее имя, при этом в формуле кавычек не будет.

Всем - спасибо.
Причина - не ясна, но резкость очень сильно зависит от масштаба отображения листа.
При масштабе 100% - изменения практически на заметны (ну уж если очень придираться).
При меньших, и при больших - заметно сразу!

Спасибо, но не помогает.
Не решает вопрос и включение обновления (пересчета формул) вручную, и повышение приоритета процесса до "Высокий" в диспетчере задач... .
Размер файла 392 КБ, W7 / 32, машина из средних по мощности.
Засек время, резкость появляется через 150 секунд!
Может есть какие-то глубинные настройки скорости обновления в Эксель, возможно целиком в Офисе.
Повторюсь, в Офис 2007 такого не было!
Это косяк самого Офис 2010?

Здравствуйте, форумчане. Пожалуйста, кто сталкивался, подскажите...
Разработчик/Вставить/элемент управления формы (Поле со списком)
Имеются элементы "поле со списком" на листе, при отображении их на мониторе - теряется резкость, текст виден, но как бы - размыт... После изменения в "поле со списком", например выбор другого элемента списка, - резкость текста восстанавливается, но не надолго. МС ЭКСЕЛЬ 2010
Вопрос - как сделать так, чтобы резкость текста (элементов управления формы) не терялась?
В МС Эксель 2007 такого не было.