Подскажите какой порядок цен и от чего она зависит?

Наша компания предоставляет услуги грузщиков, разнорабочих и др. Хотелось бы систематизировать процесс приема заказов, контроля выполнения и последующей оплаты. Так-же необходим анализ основных параметров работы. Финансовые показатели, оценка эффективности менеджеров и тд.