=ЗАМЕНИТЬ(A1;7;1;9)
=ПОДСТАВИТЬ(A1;0;9;3)

Nikita1994, если вся задача лишь в том чтобы работали связанные выпадающие списки, можно просто присвоить диапазону A:A имя Специалисты, диапазону B:B и C:C, соответственно, имена Менеджеры и Руководители, я бы еще вынесла списки на отдельный лист, а выпадающие списки оставила бы на "рабочем" листе. Так эти списки сотрудников никому не будут мешать, можно добавлять сотрудников без ограничений.

tayers, конечно не деются, попробуйте заменить на значения, т.е. в отдельном столбце ставите формулы, получаете нужный формат даты затем выделяете данные в этом столбце, копируете и вставляете как значение в свою таблицу, исправляете формат на Дата, у вас исчезнут AA,10-Feb-2019,1222, но останется 10.02.2019, затем можете сортировать. Столбец с формулами можно удалить, он станет бесполезным.
Если эти дополнительные данные АА и 1222 - важны, то предварительно надо делать разделение на столбцы (разделитель запятая и дефис, последний не обязательно) и менять формулу ДАТАЗНАЧ. У вас получиться отдельный столбец с буквенными значениями, с датой и столбец с цифровыми значениями.

Умную таблицу сделать легко, выделяете диапазон таблицы вместе с заголовками (если они есть) и нажимаете сочетание клавиш Ctrl + L, но как это поможет сортировать вашу исходную таблицу по датам, которых нет, я  не знаю.

P.S. может быть я не понимаю, что вы хотите получить на выходе и все о чем мы беседуем вам просто не подходит вообще.

Дмитрий(The_Prist) Щербаков, спасибо, буду изучать.

Спасибо ответившим, буду копать дальше. В смысле искать такой готовый макрос.
Sanja, меня это устраивает, отключатся же все макросы в файле?

Здравствуйте всем! Просто мысли в слух, но вдруг. Я больше формулист, а не макросер, но вы, гуру макросов, разовьете мою мысль. Можно же написать макрос работающий по расписанию, т.е. файл работает и ничего не предвещает беды, но с определенной даты каждый раз при открытии файла срабатывал бы макрос и запрашивал пароль, если пользователь не вводит пароль, а он его естественно не знает, то файл просто закрывается?

userexel23, извините, значит я не поняла. Решила, что таблицей вы называете диапазон с выпадающими списками, а таблицей в примере вы показали, что при выборе офиса и отдела в выпадающий список должны попадать имена сотрудников только этого офиса и конкретно этого отдела.

userexel23, сделала как поняла.

userexel23, здравствуйте. У вас представители отдела сидят и в 1 и во 2 офисах? или это ошибка?

1 Промышленный Саша
2 Промышленный Вика

tayers, здравствуйте! Не знаю, откуда взялись у вас циклические ссылки, вроде бы удалось загрузить фаил.

tayers, здравствуйте! Попробуйте заменить формулу в файле Скептика на эту

Протяните ее вниз и измените формат ячеек на Дата. У меня работает сортировка.

Не видя что и куда вы вставляете и что на что меняете, трудно сказать. Могу предположить, что дело в абсолютных ссылках на ячейки в формулах, видимо, вы копируете не меняя диапазон.

Условное форматирование

Если я вас правильно понимаю, то вот:

=ЕСЛИ(ДЕНЬ(F1)=15;1;"")

Здесь  F1 меняете на нужную вам ячейку где стоит формула =СЕГОДНЯ(), либо

=ЕСЛИ(ДЕНЬ(СЕГОДНЯ())=15;1;"")