Если сводная таблица для вас еще не финал, и нужно извлечь из нее данные для дальнейших расчетов, анализа или прогнозирования, то пригодится функция с длинным названиемПОЛУЧИТЬ.ДАННЫЕ.СВОДНОЙ.ТАБЛИЦЫ(GETPIVOTDATA), которую мало кто (по моему опыту) использует правильно. А она может быть очень и очень полезной: